社会科（しゃかいか）でかつおぶし削（けず）りをしたよ（５－２）

５年生（ねんせい）では、社会科（しゃかいか）の学習（がくしゅう）で『水産業（すいさんぎょう）』について学習（がくしゅう）しています。

みんなのお家（うち）の夕飯（ゆうはん）のおかずに魚（さかな）のメニューがあると思（おも）いますが、海（うみ）の魚（さかな）を加工（かこう）した『かつおぶし』もよく知（し）っていると思（おも）います。今（いま）ではかつおぶし削（けず）りがパックになって売（う）られていますが、昔（むかし）は実際（じっさい）に削（けず）って出汁（だし）にしたり、そのまま食（た）べたりしていました。

今日（きょう）は、自分（じぶん）たちでかつおぶしを削（けず）り、みそ汁（しる）に最初（さいしょ）は入（い）れずに一口飲（ひとくちの）んでみて、次（つぎ）に自分（じぶん）で削（けず）ったかつおぶしを入（い）れて飲（の）んでみて、味（あじ）を比（くら）べてみました。

順番（じゅんばん）があるので、待（ま）ち時間（じかん）は動画（どうが）を見（み）てクイズに挑戦（ちょうせん）し、かつおぶしや魚（さかな）について詳（くわ）しくなっていました。

今日（きょう）の献立（こんだて）は、ご飯（はん）、牛乳（ぎゅうにゅう）、冷（ひ）ややっこ、減塩（げんえん）しょうゆ（一食用（いっしょくよう））、ホイコーローでした。

低学年（ていがくねん）と高学年（こうがくねん）では、豆腐（とうふ）の大（おお）きさが違（ちが）います。